新鲜的虾剥壳,黄酒、生粉腌制一下,洗净,备用
虾壳、虾头煎出虾油,备用
货萝卜切丝,香菇切丁,猪肉剁碎,和适量生抽、盐、黄酒
冰箱取出冷藏的面团,分成大概8克左右的剂子,擀成圆形
我喜欢虾仁单独放在肉馅上
两手一挤,成品,虽然丑点