超软糯 奶酪香草蛋糕（cream cheese）

作者： AMMON君

6个muffin的量，内馅也可以自由改变，花生酱之类

用料

• 奶油奶酪（内陷） 120克
• 糖粉 25克
• 牛奶 10克
• 奶油奶酪（蛋糕体） 40克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1.5克
• 黄油 60克
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 100克
• 香草精 2滴
• 盐 0.5克（可加可不加）

超软糯 奶酪香草蛋糕（cream cheese）的做法步骤

步骤 1

先制作奶酪内陷，将奶酪，牛奶，糖粉打匀成面糊。

步骤 2

1.再制作蛋糕体，将奶酪、黄油、白砂糖混合打蛋器打成面糊。 2.再将2个鸡蛋（室温）依次打入面糊中。 3.筛入低粉➕泡打粉 4.切拌法搅匀 5.面糊分别倒入裱花袋

步骤 3

160°上火，170°下火（家中烤箱实际温度偏低10-20°） 烤15-20具体看上色情况，大蛋糕酌情加5-10min。 刚出炉的蛋糕体绵软可口，奶酪馅有一丝丝咸味，鲜甜不腻，味道超棒！

超软糯 奶酪香草蛋糕（cream cheese）的小贴士

用心，并热爱所做的事是所有成功的关键。

菜谱创建时间：2020-06-12 14:10:03