酸爽开胃的西红柿鸡蛋面

作者： 凯凯食记

大家好！我是凯凯，一名独居生活的90后，分享记录下班后的厨房日记。不知道吃什么喝时候，总喜欢做一碗酸溜溜的西红柿鸡蛋面，真是百吃不厌。今日份能量:<西红柿鸡蛋面>，让我一起往下看吧！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 面条 1人份
• 香肠 1根

酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

第一步: ①西红柿改花刀，浇热水烫一下。(易去皮) ②去掉外皮。 ③将西红柿切成丁。

步骤 2

第二步: ①碗中打三个鸡蛋打散。 ②锅中放油，把鸡蛋煎一下，盛出来备用。 ③锅中再次放油，西红柿炒烂糊，把煎好的鸡蛋放进去，加适量开水。 ④调味:一勺盐即可。 不喜欢原汁原味，可以再继续放一勺生抽，一勺放油，半勺鸡粉，一勺辣椒酱。

步骤 3

第三步: ①水开，煮面条。 ②将西红柿鸡蛋浇在上面，再放点香肠丁。 ③拌一拌就可以吃了。

步骤 4

以上就是我做的西红柿鸡蛋面所需材料和制作方法，供你参考。特别简单易做，喜欢就去尝试吧。你能喜欢吃什么？看看我能不能做，评论留言出来吧。

酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的小贴士

每次不知道吃什么的时候，都会来一碗西红柿鸡蛋面，方便简单。方法有很多种，我的做法呢希望能帮到你们吧。 我是凯凯，一个喜欢下厨房的90后男孩子，喜欢作品的就点赞关注一下吧，下次见！

菜谱创建时间：2020-06-12 14:06:50