茄子炒豆角

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：公公爱吃茄子🍆，老妈送来的豇豆好几天了，一起处理掉！

用料

• 茄子 1个
• 豇豆 8条
• 大蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 醋 适量
• 盐 适量

茄子炒豆角的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切成滚刀状

步骤 2

豇豆切长段

步骤 3

一勺醋一勺耗油两勺生抽适量盐和白糖，大蒜切成蒜末，搅拌均匀加点水备用

步骤 4

豇豆放油炸至浮起来就是熟了

步骤 5

茄子炸到金黄色捞出

步骤 6

把所有食材倒入锅中加入料汁搅拌均匀，小火炖一会儿。

步骤 7

成品呈上，下饭神器！

菜谱创建时间：2020-06-12 14:05:27