小白也能做的爆香辣椒油

作者： 悦子iii

作为一个无辣不欢的女生 学做辣椒油真的一个必备的技能 这次做的这个辣椒油 辣度适中 香味扑鼻 操作简单 不会喷油也不会炸锅 适合新手小白上手的一款必备酱汁

用料

• 白芝麻 20克
• 干辣椒 15个
• 香叶 4片
• 蒜头 5瓣
• 生姜 2片
• 小葱头 4根
• 葱叶 3段
• 玉米油 适量
• 花椒 20粒（看个人喜好）
• 王守义十三香 适量
• 酱油 半勺（拌湿材料为主）

小白也能做的爆香辣椒油的做法步骤

步骤 1

将材料提前准备好 才不会手忙脚乱！

步骤 2

1⃣️锅里放入少量油！不能多！将干辣椒放进锅里小火翻炒 不要着急 炒出香味呈出晾凉2⃣️ 用磨粉机或者缴蒜器磨成碎状 备用 3⃣️把白芝麻放进去也炒一下 不要放油 炒到颜色轻微变黄 呈出备用

步骤 3

将上面这些材料放进铁盆里 加入酱油拌匀

步骤 4

将 葱头葱段 香叶 花椒粒放进去小火熬出香味 呈出

步骤 5

大火把油烧热 快速倒进材料中 搅拌均匀 放置凉了之后就可以装罐了！

菜谱创建时间：2020-06-12 13:38:56