冬瓜水鸭汤

作者： 珊and小屁

夏天来了 一起喝汤解暑吧

用料

• 冬瓜 1000克
• 水鸭仔 1只
• 扁豆 20克
• 薏米 20克
• 无花果 4个
• 姜 1块
• 盐 适量
• 水 3升

冬瓜水鸭汤的做法步骤

步骤 1

水鸭仔先焯一下水 放几片姜 辟腥味 去血水

步骤 2

扁豆薏米洗干净

步骤 3

冬瓜切好放进锅里 放一片姜进去 一起煲

步骤 4

无花果切半 更好出甜味

步骤 5

来吧 喝汤

冬瓜水鸭汤的小贴士

我用的是4升的高压锅 煲得比较快 鸭子比较软烂 我是广东人 夏天多喝汤水 降火去燥热

菜谱创建时间：2020-06-12 13:08:25