鸡胸肉冷水下锅,锅中放1葱段,2姜片,1盖料酒,水开后转小火煮10分钟。 筷子戳来熟了就可。 鸡胸放凉后顺着纹路撕成丝。
胡萝卜擦丝,木耳泡好,都焯水焯熟。 和鸡丝,生菜丝放在一起。 加入酱油,糖,醋,辣椒油,黑椒粉,蒜泥拌开。
摆上一颗小柠檬。 我还顺便挤了一点柠檬汁,好好吃啊