星空冰粉

作者： Lili-钱

三人份。

用料

• 纯净水 500克
• 冰糖(选配) 10克
• 蝶豆花 5个
• 冰粉 8克

星空冰粉的做法步骤

步骤 1

水中加入冰糖、蝶豆花，烧开，拣出蝶豆花，加入冰粉(先舀出少量水和粉混合均匀再倒入锅里，防止炸锅)，搅拌均匀放凉。

步骤 2

蓝色变紫色的方法:放凉后加入适量柠檬汁拌匀，入冰箱冷藏至定型。

步骤 3

星空色:放凉先放入冰箱冷藏一会，稍微定型后，在不同的地方滴上几滴柠檬汁，无需搅拌，继续入冰箱冷藏至定型。

步骤 4

第二天取出冰粉，可以先拍张美美的照片，然后加入山楂、葡萄干、花生碎、西瓜粒、红糖浆，拌匀开吃。

星空冰粉的小贴士

如果加山楂等配料，煮冰粉的时候无需加糖。

菜谱创建时间：2020-06-12 09:06:52