拥有淡淡玫瑰香的肉肉～玫瑰腐乳肉（2020.06.12）

作者： 凯洛特Hu的家庭餐桌

用料

• 五花肉 300克
• 玫瑰腐乳（带腐乳汁） 5～6块（小块）
• 料酒 1勺
• 生抽 1调羹
• 姜 6片
• 香葱 1小把
• 冰糖 1小块

拥有淡淡玫瑰香的肉肉～玫瑰腐乳肉（2020.06.12）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净、切块，焯水。

步骤 2

锅里油热，倒入生姜片、葱段爆香，倒入五花肉煸炒至肉呈金黄色，倒入料酒翻炒两下，再加清水没过五花肉，大火煮沸，调小火煮10分钟。

步骤 3

玫瑰腐乳加腐乳汁捣成糊，倒入锅中，加一调羹生抽，大火翻炒，调小火10分钟。锅中汤汁仅剩一点点时，加入冰糖，翻炒。大火收汁，去掉葱段，盛盘。

拥有淡淡玫瑰香的肉肉～玫瑰腐乳肉（2020.06.12）的小贴士

✅冰糖的量根据个人口味添加。

菜谱创建时间：2020-06-12 08:17:29