桑葚果酱

作者： 木子诺丹

六月正是桑葚果成熟的季节，果实多了不好存放，做些果酱很不错哦～

用料

• 桑葚 1000克
• 盐 2克
• 冰糖 50克

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的果实洗净控干水分（我是昨晚做的，懒了没有剪蒂，为了口感更好可以剪掉）

步骤 2

带手套（不然手会很难洗）把果肉攥碎，放到干净没有水的锅里

步骤 3

待锅微开放盐

步骤 4

大开后放糖，（最好用冰糖，颜色会很漂亮），家里没有冰糖我用的白糖

步骤 5

白糖量可以根据自己的口味酌情添加，放完糖后转小火熬煮

步骤 6

待果肉有些粘稠，就好了

步骤 7

放凉装瓶

步骤 8

装瓶放冰箱保存

步骤 9

最后是这种效果

菜谱创建时间：2020-06-12 07:12:08