网红柠檬鸡爪

作者： 胖胖和小吖的周末美食汇

不好意思哟，由于鸡爪还没有上色，有点儿丑哟

用料

• 鸡爪 泰森鸡爪500g
• 小米椒 10个（口味偏淡的可以自行调节）
• 柠檬 1个（籽去掉）一半切片一半挤汁
• 香菜 5根（自行决定）
• 生抽 （自行决定）
• 白糖 自行决定（白糖可以多放点儿）
• 康乐醋 2勺（小勺）

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪掉指甲，对半切，好入味

步骤 2

锅上烧水，依次放入生姜片，料酒，然后放入洗净的鸡爪。（水开再煮会儿，捞出。柠檬鸡爪不适合鸡爪煮太烂）

步骤 3

鸡爪捞出后，一定要泡在冰水里冷却。这样子做出来的鸡爪比较Q弹。

步骤 4

把冷却的鸡爪倒入调好的料汁中，调配方法看上面。做出来的效果如图，这是刚做好的样子得在冰箱里呆6个小时入味。

菜谱创建时间：2020-06-11 22:05:19