家庭烤串

作者： 拼搏才是选择

我家神兽馋了，自己做干净卫生，出去吃肥肉多，自己不爱吃肥肉，更喜欢吃自己做的！

用料

• 洋葱 8分之一个
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 烧烤酱 1袋
• 各种蔬菜 随意
• 盐 根据自己口味添加

家庭烤串的做法步骤

步骤 1

肉切成宽1.5长2厘米的小块（不喜欢肥肉的可以切小一点），加蚝油，生抽，老抽，盐，洋葱切条或者块（喜欢吃的可以串起来烤），蒜拍碎，姜片，用手抓匀（戴手套）！

步骤 2

串成肥瘦相间这样

步骤 3

我喜欢瘦肉，只串瘦肉烤的时候一定要和肥瘦相间的一起烤❗不然肉会柴的。

步骤 4

只要爱吃什么都可以烤😂，烤蔬菜要先刷油❗

步骤 5

烤肠要注意多翻，容易烤糊

步骤 6

放碳火上烤，多翻几次，快熟时撒孜然粉，辣椒粉，盐！

步骤 7

蔬菜烤熟刷烧烤酱，完美！

菜谱创建时间：2020-06-11 20:57:08