1、洋蔥、三色椒切塊、蔥、備用 2、牛仔粒洗淨用廚房紙擦乾用油、鹽、生抽、黑椒、醃一下、
3、熱鍋加油放入牛仔粒炒兩下撈起備用、 4、熱鍋加油爆香洋蔥和三色椒, 5、最後放入牛仔粒炒均勻放些黑椒汁即可、