留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁

作者： DidoTian

味道很像吉野家的… 好怀念～ 慕尼黑这边的鸡腿质量太差，各种注水… 做完之后抽抽的厉害…

用料

• 鸡腿 1只
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒/酒 半勺
• 蜂蜜 1/4勺
• 盐 少量
• 黑胡椒粉 少量 可不加
• 蔬菜（西兰花，胡萝卜，土豆，芹菜，生菜…） 适量
• 米饭 一两

留学简易超好吃照烧鸡腿饭- 自制照烧汁的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加上述调料混合，腌制30分钟左右（可调整）

步骤 2

平底锅不放油小火，放鸡腿肉，带皮面朝下，定型、煎出油，变焦黄色后翻面。用力压不出血水后再煎2-3分钟即可。盛出来后，切块。

步骤 3

蔬菜可以就着鸡肉的油炒熟。或者水煮熟。最后一起装盘。还可以在上面撒上一酱油蚝油蜂蜜的照烧汁。

步骤 4

也可以配一些蔬菜，不用米饭了。西兰花太贵买不起，要不就更正宗一点了

菜谱创建时间：2020-06-11 19:59:35