无油鸡柳

作者： 禹梦

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 3克
• 生抽 1.5勺
• 耗油 1勺
• 蛋清 1个
• 蜂蜜 1勺
• 盐 少量
• 鸡蛋液 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 小葱 1-2根
• 姜片 3-4片

无油鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉拍几下，切厚片，再切成粗长条

步骤 2

放入葱段姜片，料酒1勺，生抽1.5勺，耗油1勺，蜂蜜1勺，淀粉1勺（加少量水），蛋清1个，黑胡椒粉3克，盐适量，抓匀后腌制10-15分钟

步骤 3

先蘸少量淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包糠，摆入烤盘

步骤 4

烤箱170度烤20分钟即可

菜谱创建时间：2020-06-11 18:22:00