超简单的Bublanina杯子蛋糕

作者： 布拉格之韵

这是一款又简单又好吃的蛋糕 新手也能成功。刚出炉的时候外酥里嫩，放凉后也别有一番风味。 Bublanina是中东欧的一款传统甜味糕点。面糊可以倒入任何任何形状的模具/烤盘，表面上放满你自己喜爱的水果，如桃子，草莓，蓝莓 樱桃等。在烘烤过程中会在面糊表面产生内凹的洞洞/泡泡。 Bubla在捷克语中的意思是起泡。 我这次选择了杯子蛋糕的模具，水果选了草莓，蓝莓和香蕉，另外还做了几个放核桃的。大家不妨可以放你喜欢的坚果，味道相当不错！ 喜欢我的食谱的可以通过西瓜视频或今日头条关注我哟，用户名为：布拉格之韵

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 200克
• 牛奶或其他植物奶 180克
• 细砂糖 120克
• 黄油或其他植物油 150克
• 泡打粉 8克
• 盐 2克
• 水果或坚果 适量

超简单的Bublanina杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

可以选择放白砂糖或糖粉，用打蛋机或者手动搅拌，充分混合即可

步骤 3

另外一个碗中准备面粉，如果想要面糊更细腻，可以过筛。

步骤 4

加少许盐

步骤 5

加蛋液和糖的混合物，同时加入牛奶

步骤 6

加入融化的黄油或者可以选用其他植物油

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

装入模具后摆上喜欢的水果或坚果，我放的是冰冻的草莓和蓝莓，不需要解冻，用水冲一下去冰即可

步骤 9

每家的烤箱不同，根据自家烤箱的温度调整 (160-180度)。

步骤 10

表面烤至金黄。

步骤 11

最后为大家放上几张捷克当地Bublanina的样子，他们通常会用烤盘，再切成方块 表面撒上糖粉。

步骤 12

樱桃

步骤 13

粗粮面粉

步骤 14

希望大家喜欢！😊

菜谱创建时间：2020-06-11 17:51:01