一根玉米掰碎,煮熟,放入玉米淀粉,多点玉米淀粉,一定让每个玉米粒都沾上粉。
电饼档刷少许油,均匀倒入,用勺子摊平,等定型再加入和玉米粒持平的油,等于油炸一下
快好了,有芝麻撒点黑芝麻,再撒点白糖就可以切盘了。我的有的碎了,所以不整齐,第一次搞,还是有些生疏。不过,味道和在饭店吃的一样哦。