芹菜豆干

作者： 广北美食

超级简单的家常菜！爱惨了豆干儿😭简单易学好上手！

用料

• 芹菜 1把
• 豆干 6块
• 姜 小块儿
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺

芹菜豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切条，芹菜斜刀切，切好蒜末和姜丝。

步骤 2

水烧开之后放入芹菜大火煮开两分半钟到三分钟左右。

步骤 3

捞出沥干。

步骤 4

锅里热油，放入蒜末和姜丝爆香。

步骤 5

放入豆干。

步骤 6

放入一勺酱油、一勺蚝油、适量盐、一勺生抽，把豆干炒熟，炒得太干的话中间撒入一些水，尽量用洒的，这样子水沸得快。

步骤 7

最后放入芹菜，大火翻炒一分钟左右就可以出锅了^_^

步骤 8

很简单呀^_^一学就会。😍

芹菜豆干的小贴士

炒豆干的时候要适量地撒些水～ 另外，芹菜事先不用焯，直接和豆干一起放进锅里焯也可以～

菜谱创建时间：2020-06-11 16:58:01