奶香馒头

作者： 咖啡v恬

用料

• 面粉 500克
• 白糖 2勺
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 250克

奶香馒头的做法步骤

步骤 1

面粉酵母泡打粉白糖放一起搅拌

步骤 2

加牛奶搅拌，分几次加，搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团（面粉的吸水不同自己酌情增加递减）夏天半个小时就能醒发，醒发好的面团按压排气，整理成自己想要的形状，上蒸屉醒发5-10分钟，开水大火蒸10分钟（馒头蒸多少分钟看自己的剂子的大小，我这个跟拳头差不多大）

步骤 3

成品

奶香馒头的小贴士

上屉蒸要一直用大火

菜谱创建时间：2020-06-11 16:34:34