韭菜盒子

作者： 蔚蓝的小生活

其实呢，因为早上出门特别想买个荆州锅盔吃，都下车走到摊位了，可是做锅盔的人没带口罩，一直在那里聊天，买锅盔的人也对着聊，瞬间没有食欲了，不知道那人手里的面团有多少口水，更何况现在还是特殊时期，口罩都不带一个，真是没法接受，既然吃不成，也不会做，那就做个有壳的盒子吃吧～

用料

• 面粉 200克
• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 1把
• 火腿肠 1根
• 盐 3克
• 香油 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 1勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加温热水揉好醒发半个小时，这时候去准备馅。

步骤 2

粉丝提前用热水泡好的，韭菜洗净切好放香油拌匀防出水，锅里烧热油放一点花椒，稍炸一下捞出炒鸡蛋，炒好放凉，切一根火腿肠，全部放一起加盐，黑胡椒粉，生抽，蚝油拌好。

步骤 3

面团揉好切成稍微大一点的剂子，和包饺子一样，捏好待下锅。

步骤 4

少油慢煎即可，火大容易糊，韭菜也不易熟。 小朋友非常喜欢吃这个壳，香香的。

韭菜盒子的小贴士

皮擀得薄一些好吃又易熟。

菜谱创建时间：2020-06-11 16:20:37