超简单的外焦里嫩烤薯角

作者： 奥利弗茶泡饭

单吃牛排太单调，来份薯角吧～

用料

• 土豆 2个
• 橄榄油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1克
• 迷迭香 2小根
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺

超简单的外焦里嫩烤薯角的做法步骤

步骤 1

把土豆切成薯角形状，开水煮5分钟。煮的时候放半勺盐，也可以放点迷迭香

步骤 2

把差不多熟了的土豆捞出（不要煮过头，会软不成形），用厨房纸巾沾一沾水分，放在烤盘上，然后开始均匀撒料：少许盐、孜然粉、黑胡椒，爱吃辣的可以放辣椒粉。最后放点迷迭香上去，再倒点橄榄油

步骤 3

然后放进烤箱把它们烤到外焦里嫩即可～我是这样烤的：250度烤10分钟，拿出来给薯角们翻个面儿，再250度烤10分钟。

步骤 4

就可以配牛排吃呀，很合适～

步骤 5

🥔外焦里嫩，太好吃了！！

超简单的外焦里嫩烤薯角的小贴士

少放点儿盐，土豆本身的味道就很香😋😋

菜谱创建时间：2020-06-11 16:15:02