党参枸杞子蒸鸡--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

作者： Reg雷哲蒸烤箱

党参枸杞子蒸鸡--食材简单，容易做，而且有一定的食疗作用。党参枸杞，有补肾益气的效果，并且枸杞的明目效果较好，长期需要坐在电脑前的人很适合喝，并且可以增强身体的抵抗力与免疫能力。

用料

• 嫩三黄鸡 1只（1250克）
• 枸杞 适量
• 党参 适量
• 盐焗鸡粉 20克
• 胡椒粉 5克
• 椒盐粉 5克
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量

党参枸杞子蒸鸡--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

将杀好的鸡洗净，开鸡肚，去鸡头和去鸡脚,沥干水。姜切成片,并准备好所有调料。

步骤 2

党参，枸杞子用水泡软后，把党参切小段备用。把姜片，适量的党参，枸杞子铺入蒸盘底部。

步骤 3

用料酒将鸡身、鸡内膛涂擦一遍。

步骤 4

然后把盐焗鸡粉20克，胡椒粉5克，椒盐粉5克倒入把鸡身、鸡内膛涂擦均匀，按摩一会，腌制2-3小时。如果天气热，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。

步骤 5

把腌好的鸡取出，用油扫把鸡全身扫一层花生油。

步骤 6

鸡背撒上一层步骤2备用的党参，枸杞子，然后把鸡盘子用有网眼的蒸烤盘，放入烤箱倒数第2层，用纯蒸模式110度蒸30分钟。烤箱不用预热。蒸完打开烤箱门把鸡取出即可。

步骤 7

此菜谱的温度，时间，模式只适用雷哲F02全自动蒸烤箱。实际温度，时间，模式要按自家烤箱作相应调整。

菜谱创建时间：2020-06-11 15:57:10