双色馒头

作者： Sandy_cr5l

就是刚好有这些材料，然后刚好想吃，就顺手做了，加水这块大家自己要根据实际情况做好预留，因为红薯泥紫薯泥的湿度不一样

用料

• 红薯面团
• 中筋面粉 300克
• 红薯泥 150克
• 酵母 3克
• 白糖 20克
• 奶粉 20克
• 水 100克（根据红薯泥的湿度还有面团实际情况慢慢加）
• 紫薯面团
• 中筋面粉 200克
• 紫薯泥 150克
• 酵母 2克
• 白糖 15克
• 奶粉 15克
• 水 100克（紫薯比较干，我加了100克水刚好）

双色馒头的做法步骤

步骤 1

红薯面团全部材料搅拌均匀揉成光滑面团

步骤 2

揉好放一边

步骤 3

紫薯也全部材料揉成光滑面团

步骤 4

两个面团都好啦

步骤 5

分别擀成2大薄片，大小随意

步骤 6

把紫薯面团叠到红薯面团上

步骤 7

卷起来变成一个圆柱体

步骤 8

然后用刀切，大小随意，哈哈哈

步骤 9

放温暖处发酵至2倍大

步骤 10

水开后上蒸锅，蒸12分钟，关火闷3分钟再掀锅盖，防止回缩

步骤 11

可以开吃辣拉

菜谱创建时间：2020-06-11 14:54:29