夏日一次发酵吐司

作者： 亲亲凡宝

防止过度发酵想出来的法子。

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3-4克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 牛奶 175克（加上鸡蛋水量一共215，面团很粘，可以减少一点）
• 细砂糖 25-30克
• 奶粉 30克

夏日一次发酵吐司的做法步骤

步骤 1

面包机一个揉面程序

步骤 2

加入黄油，再加一个揉面程序

步骤 3

整形，入吐司模具

步骤 4

放入冰箱发酵至8分满

步骤 5

烤箱180度，30分钟。取出。

夏日一次发酵吐司的小贴士

水量稍大，视面粉不同减少水量。

菜谱创建时间：2020-06-11 14:52:39