燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝

作者： 悠然-低脂纯素

家里还有些大黄米面，天气热了，眼瞅着不容易存放，就蒸了几个黏窝窝，忘不了——那曾经的满口香甜😂 好好吃😊 感恩啊🙏

用料

• 大黄米面 500克
• 燕麦片 100克
• 红枣 140克
• 水 适量

燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，红枣去核（可以不去，我是为了老人吃着方便）生燕麦用水泡一会儿去掉浮沉。

步骤 2

所有食材放一起，加水用筷子搅拌均匀。一般时候我更喜欢五根指头同时搅拌😂

步骤 3

如图搅拌成团，注意水要慢慢加，不能太多。

步骤 4

OK不用等，开始用手捏起来吧。

步骤 5

👆抓起一把用手掌几下团成型，再用拇指慢慢往里赶着按出孔来，转动均匀即可，以此类推，全部捏好。

步骤 6

将生坯放入蒸格里。

步骤 7

蒸锅上气20分钟，关火焖（虚蒸）三分钟。

步骤 8

用夹子取出来一个个单摆开，就这么放到光滑的地方凉着。

步骤 9

拿的时候注意，真的很黏很黏，最好等到差不多凉透了，再装盘哦😂口感非常好，香韧清甜✌️

燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝的小贴士

1.黄黏米面加水后搅拌成团状，要接着用手捏成型，否则太容易干掉。 2.另外，面团不要和的太湿。 3.加些燕麦片，是为了便于消化奥。

菜谱创建时间：2020-06-11 13:52:57