香甜玉米饼

作者： 尚品Baby

又到新鲜玉米上市了，新鲜玉米粒香香甜甜的大人孩子都爱啊！多吃粗粮有益健康喔～除了烧烤、蒸煮……新鲜玉米还有很多吃法！用新鲜的玉米粒烤玉米饼实在是太美味了，完全保留了它天然的香甜。

用料

• 中筋面粉/150克
• 玉米面/90克
• 白糖/20克
• 酵母/3克
• 鸡蛋/2个
• 水/185克
• 油/50克
• 玉米粒/250克

香甜玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米粒清洗干净切碎，250克玉米粒备用

步骤 2

185克常温水

步骤 3

3克酵母搅拌均匀

步骤 4

加入150克中筋面粉

步骤 5

90克玉米面

步骤 6

20克白砂糖

步骤 7

鸡蛋2颗

步骤 8

玉米油油50克

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

加入玉米粒在面糊中

步骤 11

静置2小时

步骤 12

发酵好的玉米面糊

步骤 13

搅拌排气

步骤 14

搅拌好

步骤 15

放入烤盘醒20分钟，预热烤箱190度 170度烤30分钟

步骤 16

出炉啦 黄灿灿，外皮酥脆！

步骤 17

中间裹着香甜玉米粒

菜谱创建时间：2020-06-11 13:30:55