鸡蛋培根 开放式三明治

作者： 本宫待你不薄啊

开放式的三明治，超级适合摆盘！ 随便一搭都很好看、早餐不仅要好吃，还要好看的就做它吧。

用料

• 吐司 2片
• 芝士片 1片
• 培根 2片
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 1朵
• 椰子油（无味的） 少许
• 调味料 海盐黑胡椒、奶酪碎

鸡蛋培根 开放式三明治的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

先把鸡蛋放蒸锅里，蒸熟后放冷水里浸泡，方便剥壳。

步骤 3

锅中放入少许椰子油，锅热后放入培根，两面煎熟

步骤 4

蘑菇切片，两面煎熟。 椰子油煎过的蘑菇片真的好鲜香。 （注意，椰子油一定要用无味的哈，就是闻起来没有椰子味的那种，适合烹饪用的。）

步骤 5

吐司不用放油，两面煎至金黄色。 如果不怕热量，可以放少许黄油或者椰子油煎一下，更香。

步骤 6

吐司趁热放上芝士片，再放上培根和蘑菇片，鸡蛋切片摆上，研磨上海盐和黑胡椒，撒一些奶酪碎，如果没有可以不撒。

菜谱创建时间：2020-06-11 13:30:04