黄瓜切厚片,加盐,腌制两小时,控出水分
准备调料,小碗中加入三勺醋,三勺糖,一勺生抽,搅拌均匀。
锅中加一点油,然后放入花椒,姜片,蒜块,两个干辣椒,油热后倒入调料碗中,搅拌均匀,然后倒入黄瓜中,当时就可以吃,两个小时以后入味了更好吃