毛豆丸子汤，鲜掉眉毛，大人小孩都爱吃

作者： w来我有你

毛豆入菜，不仅让食材变得异常鲜美，丰富的维生素和矿物质也为毛豆加分不少。青翠的颜色也为夏日增添了一抹亮丽的小清新。

用料

• 牛肉丸 适量
• 贡丸 适量
• 毛豆 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 葱 少许

毛豆丸子汤，鲜掉眉毛，大人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1

嫩毛豆

步骤 2

锅里倒入适量的水，加入你喜欢的丸子放入锅里，烧开在多煮一会，这样能把丸子的鲜味煮出来，加入适量的盐，在加入毛豆煮熟，转小火把鸡蛋拉成蛋花，撒上小葱，适量鸡精(也可不加）即可出锅。

步骤 3

装盘，一碗鲜美的汤就出来啦，是不是很简单呢！

毛豆丸子汤，鲜掉眉毛，大人小孩都爱吃的小贴士

注意：毛豆需要选择嫩一点的，老了会影响口感。

菜谱创建时间：2020-06-11 12:34:50