香蕉切小块;
用勺子将香蕉块碾一碾,做成"富含香蕉块的香蕉泥";
香蕉泥放到饺子皮上; 在饺子皮上刷上蛋液; 盖上另一个饺子皮,用叉子压紧边边;
再在派的表面刷上一层蛋液;
放入已经放了黄油的不粘锅里后,在另一面也刷满蛋液;
煎至黄金色,凸起的部分稍微有点点焦黄为止;
一定要趁热吃,饺子皮放冷会有点硬,影响口感。