老婆饼（低碳冬瓜馅版）

作者： 金旺大人

低碳3年，差点遗忘老婆饼的味道了，不馋 就怪了😂

用料

• 冬瓜 230克
• 白芝麻 6克
• 洋车前子粉 6g
• 香草味蛋白粉 10g
• 赤藓糖 30克（微甜）

老婆饼（低碳冬瓜馅版）的做法步骤

步骤 1

冬瓜切丁 扔料理机打成上图 也别太碎了会没口感~

步骤 2

把粉类糖混合进冬瓜碎后 搅拌均匀 平底锅小火一直翻腾~ 我没有挤冬瓜水，因为洋车前子粉吸水 大概炒了15分钟 看到水甘粘一坨就ok了 没啥技巧

步骤 3

右上角是冬瓜馅😅放凉后 胶住了 口味不算甜，爱甜的请多加20g赤藓糖糖（真心疑惑以前吃的老婆饼甜的要命是有多少糖粉？）

步骤 4

在这里你需要准备好一份低碳水面团，详情参照我上一个食谱吧

步骤 5

一开始包了圆的，我是66g面团配35g冬瓜馅，可以包成圆的 ，这个是为了翻花样 貌丑，勿介意

步骤 6

因为家里鸡蛋居然吃完了，所以没有刷面，烤箱170°预热10分钟后扔进去 烤40分钟，然后上火180 下火150继续10分钟

步骤 7

倒也还行！自我满足😅

步骤 8

今天的早饭 吃爽了♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)

老婆饼（低碳冬瓜馅版）的小贴士

刷面和加油会更好看和好吃，不过毕竟为了不胖又过口瘾，就酱！也不错！

菜谱创建时间：2020-06-11 09:12:58