烤牙签肉串烤鸡腿翅根🍗（空气炸锅）

作者： 165540947

用料

• 葱姜八角花椒，糖盐，十三香，黑胡椒，酱油，蚝油，料酒，鸡蛋，淀粉，油

烤牙签肉串烤鸡腿翅根🍗（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

肉切一厘米小块，泡水三个小时去血水，中间换五次水，捞出挤干水分放入葱姜八角花椒，十三香，黑胡椒😀，盐，糖一点提鲜，酱油，蚝油，料酒，鸡蛋一个，淀粉适量，油，放入保鲜袋中，封口，摔打使调料均匀腌制，放入冰箱冷藏一晚上。

步骤 2

用牙签穿串，肥瘦相间。空气炸锅烤的，180度，七八分钟，打开翻面，五分钟出锅，撒上烧烤料，开吃😋。 烤的时间根据实际锅温度调整。

步骤 3

做的多，分两个袋子装的，碗里是给一岁半孩子吃的，就放了葱姜盐淀粉。也是串起来烤，孩子吃个新鲜😀。

步骤 4

这个是同样方法腌制的小翅根，多了烤之前一个裹淀粉的步骤，空气炸锅200度烤15分钟翻面，再烤15分钟出锅，裹淀粉烤完不会很干，外酥里嫩。这个是第二顿拍的图片，刚烤出来特别好看好吃。

烤牙签肉串烤鸡腿翅根🍗（空气炸锅）的小贴士

调料基本上就是家里有啥放啥，腌制的时间一定要长才能入味，烤出来好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-10 23:57:12