酱香手撕鸡🐔

作者： klassy丽厨房

我家宝贝爱吃鸡肉！所以把这道香喷喷的酱香浓郁的手撕鸡分享给大家😋

用料

• 鸡 半只
• 小葱（装饰） 1-2根
• 香油 几滴
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 少许
• 糖 1勺
• 米酒 2勺
• 李锦记甜面酱 2大勺

酱香手撕鸡🐔的做法步骤

步骤 1

把材料准备好！

步骤 2

把鸡清洗干净，控干水分！再切几片姜 和 干葱头！

步骤 3

热锅下油，小火把姜和葱头下锅一点点煸香！

步骤 4

然后锅里加两大勺的甜面酱，一勺白糖，两勺米酒，一勺生抽炒出酱香！

步骤 5

然后加入2杯清水，煮开！把鸡放进去！然后用勺子把酱汁淋在鸡肉上！盖上锅盖小火煮40分钟！

步骤 6

间中把鸡翻过来，即可以让鸡入味，又让鸡上色！

步骤 7

时间到，然后把鸡盛上来！

步骤 8

关火，往汤汁上倒入大概一勺的蚝油和几滴香油！搅拌均匀盛出！

步骤 9

待鸡放凉后，把鸡撕开，一条一条的！

步骤 10

撕完后，像这样！

步骤 11

把汤汁淋上，放点小葱点缀一下😊

步骤 12

煮了鸡饭，配上酱香手撕鸡！赞👍

步骤 13

配上好吃的鸡饭，是不是看了流口水？

步骤 14

一大桌美味的菜肴！呵呵😄

步骤 15

一大盘鸡，吃个精光！喜欢的亲，试试吧！

酱香手撕鸡🐔的小贴士

也可以用鸡腿来做这道佳肴😋

菜谱创建时间：2020-06-10 23:26:16