还原椰树牌椰汁

作者： wwhyp

买椰子最不浪费的吃法！椰子水喝掉，椰肉打成椰汁，剩下的椰肉渣渣烤一烤就是椰蓉了！这样感觉一颗🥥吃的干干净净◉‿◉

用料

• 椰子 1个
• 冰糖 10克
• 白糖 10克
• 水 900ml

还原椰树牌椰汁的做法步骤

步骤 1

劈开椰子，挖出椰肉

步骤 2

把椰肉洗干净，切成小块

步骤 3

加椰肉，加水到900ml，放到料理机/搅拌机/破壁机里搅拌

步骤 4

不要打太久了，打太久了椰蓉太细了，不太好烤

步骤 5

过滤，用筛子的话一定要用勺子大力压，不然挤不干水分，也可以放到纱布里挤，更容易上手

步骤 6

过滤出来就是椰树牌椰汁的味道了！自己觉得不够甜的话在加糖。但是如果不加糖的话椰子味不浓，会比较一般

步骤 7

烤椰蓉

步骤 8

吸干水分以后平铺 烤半个小时左右拿出来翻一翻

步骤 9

烤好啦！！超级香！！后面做椰蓉蛋糕椰蓉面包都可以！！

菜谱创建时间：2020-06-10 22:20:21