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挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法

挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)

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作者: PennyArcade
PennyArcade
万物皆可冻,你与布丁啫喱果冻,只差5g吉利丁粉的距离 视频版请戳:https://b23.tv/BV1Yp4y197bN

用料

挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(材料全家福)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-这次用的是挂耳咖啡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-萃取出350ml的热咖啡,如果想吃甜的也可以看个人口味加糖

步骤 4

-趁热倒入5g的吉利丁粉搅拌融化

步骤 5

-同理,牛奶冻也是把牛奶加热,趁热加入5g吉利丁粉搅拌融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-倒入模具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(这次用的模具是可露丽的模子,蛮美的吧)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏4小时以上即可成型啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(牛奶冻)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(咖啡冻)注意!如果脱不了模,可以把模具底部泡热水两三秒!注意!几秒钟就好了!!!上图我泡太久形状已经融化了,牛奶冻的样子就很美~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(加上水果)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

DONE!可以加入任何冷饮,摆拍开始😆

菜谱创建时间:2020-06-10 21:09:35
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