黑麦鸡蛋卷饼

作者： 二妞的慢生活

此配方是一个人的份量。

用料

• 黑全麦面 50克
• 沸水 30克

黑麦鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

准备工作：择洗适量的生菜和香葱，香葱切葱花跟鸡蛋放一起打散。

步骤 2

称50克黑麦面到小盆里。

步骤 3

在黑麦面里倒入30克刚烧开的水。并用筷子搅拌均匀。

步骤 4

待步骤3稍凉后，下手揉成面团。

步骤 5

然后用擀面杖擀面团。

步骤 6

擀成直径约30cm的薄饼。

步骤 7

平底锅烧热并放入适量油，不减肥可以多放些油，香!

步骤 8

把擀好的饼放进预热好的平底锅里进行烙制，火力：中火。

步骤 9

烙至面饼起泡后，倒入鸡蛋葱花液，将鸡蛋液摊均匀后，翻面，烙鸡蛋那一面。（此时可以在锅里再淋适量油，那样鸡蛋香，饼脆，减肥的话就当我没说）

步骤 10

鸡蛋熟后，翻面，再烙几秒钟就可以卷肉卷菜了。

步骤 11

刷上，蒜蓉辣酱，或甜面酱，或黄豆酱，或芝麻酱，或西红柿酱，涂上油辣椒，撒上孜然，小咸菜。。。。。。。。你的卷饼你做主。

步骤 12

铺上肉和生菜。

步骤 13

卷起来

步骤 14

可以吃了，很不错呦!

菜谱创建时间：2020-06-10 20:32:16