土豆洗净削皮,切块,蒸熟后,用勺子压成泥
趁热加入鸡汁,黑胡椒粉,拌匀
将土豆泥裹入保鲜膜,捏成圆形,从保鲜膜取出放入盘中,浇上一些鸡汁,撒上少许黑胡椒粉,即可
鸡汁可以在超市买瓶装成品,如果买的是无盐鸡汁,就需要在土豆泥中加入盐调味