搬运：芦笋拌腰果

作者： 呱唧星爱吃

为了方便，记录一下 书籍：低卡减脂家常菜 热量：约333千卡

用料

• 芦笋 300克
• 腰果 50克
• 配料
• 盐 2克
• 生抽 1～2勺
• 白醋 1勺
• 橄榄油 少许

搬运：芦笋拌腰果的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净后切小段，放入沸水焯熟，捞出后在冷水中浸泡至凉，沥干备用

步骤 2

锅中加橄榄油，倒入腰果，小火翻炒至金黄色

步骤 3

腰果冷却后拌入芦笋

步骤 4

淋上白醋，生抽和盐，拌匀即可

搬运：芦笋拌腰果的小贴士

1.炒坚果需要冷油小火翻炒，这样口感才香脆 2.如果腰果买的是无盐的，可在炒制时加入少许盐 3.可以用喜欢的坚果代替腰果，如核桃，夏威夷果等，这类不需要加盐炒制

菜谱创建时间：2020-06-10 19:48:42