简单好吃0失败‖椰香百香果蛋糕

作者： 林林宗小厨

👍🏻👍🏻👍🏻非常简单的全蛋蛋糕，口感非常棒，加入椰子油真的是香气扑鼻，再加上百香果酱，真的是要流口水了的。只能用好吃，超好吃超级好吃来表达啦。如果没有椰子油也可以用黄油。

用料

• 椰子油 38克
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 140克
• 白砂糖 60克
• 百香果酱 50克
• 鸡蛋 4个

简单好吃0失败‖椰香百香果蛋糕的做法步骤

步骤 1

①碗里倒入牛奶、椰子油，拿个大盆，里面倒些热水，把碗放到里面让椰子油和牛奶充分融合。（如果你的椰子油已经是液体了就不需要隔热水了）再加入百香果酱搅拌均匀备用。 ②​鸡蛋🥚不需要分离，全部敲到无水无油的打蛋盆里，把白砂糖全部倒入打蛋盆里，开电动打蛋器打发。 ​③打发到画个8清晰可见或者纹路很清晰即可。 ④​低筋面粉分三次过筛到蛋糊里，用翻拌手法➕一字法搅拌均匀。这样就能更好的搅拌均匀。

步骤 2

④拌好的面糊倒入三分之一到椰子油牛奶百香果酱里，搅拌均匀然后再倒入面糊里用翻拌手法搅拌均匀。 ⑤​把面糊倒入模具中，震两下，震出气泡。

步骤 3

椰香浓郁

步骤 4

香甜

步骤 5

美味

菜谱创建时间：2020-06-10 19:09:05