生菜卷

作者： CUCU厨房

见过东北人用大白菜叶包住米饭和大酱“包饭包”，也见过三明治夹生菜，前几天关晓彤直播令CUCU大开眼界，原来还可以生菜卷香菜吗？ 卡嚓卡嚓，CUCU没有吃草的勇气，所以把生菜卷香菜改良成了生菜卷鸡胸肉，大家还是一起快乐吃肉吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生菜 2片
• 鸡蛋 1个
• 土豆丝 适量
• CUCU料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• CUCU老陈醋 适量

生菜卷的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉横切成3-4块薄片，加入少许生抽、黑胡椒、CUCU料酒，用手抓匀，使其入味，腌制20分钟。

步骤 2

平底锅中倒入少量食用油，双面煎熟鸡胸肉后盛出备用。

步骤 3

土豆切丝，放入少油的锅中翻炒，加入少许盐、生抽、CUCU老陈醋，炒熟后盛出备用。

步骤 4

热锅少油放入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。（如果是可生食的鸡蛋，也可以做成糖心荷包蛋哦。）

步骤 5

案板上铺一张保鲜膜，依次放上一片生菜、1-2块鸡胸肉、一小把土豆丝、半片鸡蛋、一小把土豆丝、半片鸡蛋、1-2块鸡胸肉、一片生菜，用保鲜膜包紧。

菜谱创建时间：2020-06-10 18:06:48