请回答1988韩式牛肉海带汤

作者： 我吃什么都不胖哦

没错！就是韩剧里经常出现的生日必备海带汤！这个食谱是我特意咨询了韩国人的，但是韩国版本吃起来有点腥，所以我又根据中国人的口味改良了一下，一起尝试一下吧

用料

• 裙带菜 克
• 牛肉
• 香油
• 蒜末
• 盐
• 酱油
• 土豆 一个
• 姜
• 料酒
• 胡椒粉

请回答1988韩式牛肉海带汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，多泡几次把血水泡净，然后攥干

步骤 2

裙带菜泡发，多洗几次，攥干

步骤 3

攥干备用

步骤 4

土豆切条备用

步骤 5

起锅下一点油，姜片蒜末毛葱爆香，放入牛肉煸炒至变色，再放入裙带菜和土豆条翻炒，最后再放料酒煸炒去腥

步骤 6

加开水，大火煮开后转中小火半小时

步骤 7

中途加入雨露、酱油调味，（酱油尽量不要用带甜味的哦）

步骤 8

再加入蒜末，胡椒粉，香油，味精，就可以出锅啦 这就是1988里娃娃鱼心心念念的海带汤！ 超级香哦

菜谱创建时间：2020-06-10 17:51:27