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茄子肉燥的做法

茄子肉燥

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作者: 皇晶晶
皇晶晶
专治不爱吃饭的宝宝~😝因为我们家宝宝就是不爱吃饭,有了这茄子肉燥,饭都可以多吃一碗

用料

茄子肉燥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去皮后切长条,然后切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前腿肉洗净后,用绞肉机绞好,加入少许生抽和木薯粉抓伴均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下油把茄子和肉炸好来

步骤 4

锅内加入白糖,熬出糖色后下一点水,把炸好的茄子和肉一起倒入锅中煮,加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖、

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至沸腾后加入木薯粉(木薯粉要用清水调好在加入锅中)加粉的主要目的是勾芡,也可以不加,看自己哈,觉得挺浓稠可以不加

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的成品、好吃~😋

茄子肉燥的小贴士

如果没有马上煮,茄子就要泡盐水哈,茄子才不会氧化掉,前腿肉最好买带点肥的,肥瘦相间才好吃~😜

菜谱创建时间:2020-06-10 15:50:35
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