香辣虾蟹

作者： 两小妮

前两天家中买了一份蟹脚一直没时间做，昨晚找食材发现了它，感觉有点少就又加了点虾然后就虾蟹一锅出了，蟹脚这东西偶尔吃吃是可以，我更喜欢吃有肉的东西，虾才是我的最爱，蟹脚咬得好累人，我家大宝说还是有黄的蟹好吃，但在没有的季节这个还是能解解谗😊😊😊😊

用料

• 虾随意 只
• 蟹脚一份 只
• 姜未、蒜未少许，火锅料一块，生抽老抽适量，米酒一大勺，葱花少许，白熟芝麻少许

香辣虾蟹的做法步骤

步骤 1

因为我买的是冻的，所以这些东西我提前炒了一下水，新鲜的可以直接烧，然后用刀背把蟹脚拍一下，这样更入味，小伙伴们做起来吧，真是很好吃，自己做的干净又卫生，孩子也喜欢吃。虾蟹都可以这个方法烧。

步骤 2

姜蒜切小未，孩子不喜欢吃，我切得比较大块，只留香吃不到未。

步骤 3

烧热油炒香

步骤 4

加入过好水的虾蟹翻炒一分钟

步骤 5

加入一大勺米酒，自己做的，改天上个菜谱，然后就不用加糖，如果用料酒的小伙伴们就再加点糖提鲜

步骤 6

再加入一大块火锅料，加上生抽，老抽，自己尝下咸淡再加盐，再加点水烧个几分钟，入味就行

步骤 7

关火，撒上葱花和熟芝麻，如果家里有红油豆瓣再加上和爆姜蒜那步一起炒出红油，因为孩子也吃，怕太辣我没放，加了颜色会更红润。不要太好吃了，反正是光盘滴😊😊😊

菜谱创建时间：2020-06-10 15:21:25