生酮饺子｜饺子皮配方

作者： __钱小厨__

皮软。 🔹优点：口感接近人类饺子皮。 🔹缺点：面团有劲道，有点难杆开。 🔹水量仅做参考，每个牌子的椰子面粉和壳粉吸水量不同。 ▪️本方自己大概可以做9个🥟量。

用料

• 面筋粉 30克
• 椰子面粉 15克
• 洋车前子壳粉 3克
• 温热水 50-70克

生酮饺子｜饺子皮配方的做法步骤

步骤 1

称好粉类，霍霍均匀。

步骤 2

分2⃣️到3⃣️次加水。搅拌均匀

步骤 3

搓成长条，切小坨，杆饺子皮。

步骤 4

✅完成。

菜谱创建时间：2020-06-10 14:31:33