超浓郁黑糖厚鲜奶

作者： 好大一只小甜薰luna

外面卖的太贵啦～自己动手做8⃣️

用料

• 黑糖 根据加入珍珠的量来，为了口感黑糖量不建议过多
• 全脂牛奶 根据喜好
• 珍珠 根据喜好

超浓郁黑糖厚鲜奶的做法步骤

步骤 1

我懒 买的现成的珍珠 锅里煮上几分钟即可～

步骤 2

珍珠煮好后，倒掉煮珍珠的水，只留少量，能微微覆盖住珍珠即可。加入黑糖，我大概加入了二三十克，小火搅拌个几十秒。（我没有用糖水或蜂蜜糖渍珍珠，所以吃起来珍珠没啥味道，个人建议珍珠稍微冷却后加入糖或蜂蜜味道更佳。）

步骤 3

将珍珠倒入杯中，沿着杯壁放进去哈，这样会有挂壁的效果，倒入适量纯牛奶，留出适当位置给奶泡。

步骤 4

适量全脂牛奶微波炉里热二十秒，倒入奶泡壶里手动打奶泡～

步骤 5

将打好的奶泡倒入杯子里，ok，一杯浓郁健康的黑糖厚鲜奶就完成啦～喜欢甜的根据自己的喜好调整甜度噢～（不另外加甜度的话会有黑糖的微微焦苦味）

超浓郁黑糖厚鲜奶的小贴士

全脂牛奶打出来的奶泡比较绵密，打前需加热。 黑糖煮出来味道偏苦，有甜度需求的亲自行调整。

菜谱创建时间：2020-06-10 14:10:19