外酥里嫩的黄金鸡米花，孩子们的最爱！

作者： 琳娜美食记

这样做的鸡米花和KFC的一样，但是自己做吃的更安心，好油好食材。做法也特别简单！

用料

• #食材准备
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• #调料准备
• 淀粉 100g
• 面包糠 150克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺

外酥里嫩的黄金鸡米花，孩子们的最爱！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成小块，加入2勺生抽，1勺料酒，1勺盐，1勺五香粉，1勺鸡精，葱姜适量，搅拌均匀腌制30分钟

步骤 2

依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。

步骤 3

锅中油温6成（筷子放里面油密集的小气泡）下入鸡肉，用小火炸制金黄酥脆，出锅控油，蘸上番茄酱，开吃！❤️喜欢就收藏关注吧～

外酥里嫩的黄金鸡米花，孩子们的最爱！的小贴士

1⃣️鸡胸肉别切太大，腌制时至少30分钟入味 2⃣️油温6成要转小火炸 3⃣️除了番茄酱，撒点椒盐或者孜然粉也好好吃呢，快试试吧

菜谱创建时间：2020-06-10 11:04:29