爽心悦目的夏日清炒

作者： 云居燕

最近爱上了西北的百合，脆脆甜甜非常鲜嫩，洗净直接当水果吃、拌沙拉、清炒、炖汤各种吃，一般大家都会用西芹炒百合，因为我对西芹不那么喜欢，所以就用其它蔬菜代替，夏天嘛，怎么吃都有好处，哈哈😄

用料

• 盐 少许
• 兰州百合 一头（一斤4个头的）
• 水果椒（有颜色就好看） 2个

爽心悦目的夏日清炒的做法步骤

步骤 1

百合剥开清洗干净，水果椒洗净切丝

步骤 2

先将红色的水果椒丝，先放锅里加少许盐快炒一分钟左右；

步骤 3

加上洗干净的脆甜百合快速翻炒二十秒，迅速装盘，看起来爽心悦目，口感清脆爽口！

爽心悦目的夏日清炒的小贴士

水果椒易熟，注意掌握翻炒时间；百合可以生吃的，炒的时候要快速，时间长了口感就不脆爽了。

菜谱创建时间：2020-06-10 10:10:08