冰面包

作者： 我不听我不听

抖音来的纪录一下怕没了，很好吃方子水量很大一开始不成团不要害怕

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 50克
• 酵母 5克
• 糖 90克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 60克
• 冰水 200克
• 盐 5克
• 奶粉 25克
• 黄油 50克

冰面包的做法步骤

步骤 1

把除了黄油都加进去

步骤 2

成团加黄油成团醒发，拍气，分团

步骤 3

再次发酵可以了表面撒玉米淀粉，进烤箱170度12分钟

步骤 4

凉透了打孔加入奶油（奶油250克加100克酸奶加50克奶油奶酪加卡仕达酱一点混合）进冰箱冷冻着急的30分钟可以拿出来吃。面包有嚼劲，好吃馅儿也好吃其余的放冰箱冷冻可保存7天

冰面包的小贴士

不用上色，我以为上色好看结果发现冰面包是白色的哈哈哈。这个可以做16个！

菜谱创建时间：2020-06-10 08:47:43