鲍鱼鸡

作者： Eileen-曼

用料

• 鲍鱼 8只中
• 鸡 半只鸡（8个鸡中翅）
• 洋葱 1/4个
• 姜 3⃣️片
• 大葱 2⃣️根
• 蚝油 1⃣️勺
• 生抽 2⃣️勺
• 老抽 1⃣️勺
• 冰糖 七八小颗
• 蒜 6⃣️瓣

鲍鱼鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备好：葱切段、辣椒🌶️切块、蒜、姜切片、鲍鱼洗干净备用（先用点料酒跟姜丝腌制备用）、鸡翅切对半

步骤 2

准备一碗水：生抽2⃣️勺、盐适量、蚝油1⃣️勺、老抽1⃣️勺

步骤 3

下洋葱🧅、蒜头🧄、姜片、葱头先爆炒下

步骤 4

然后下已焯过水的鸡肉炒下，再倒进砂锅中，加入水及配料，下鲍鱼一起大火开后，小火再15分钟左右，自己识情况而定，忘记拍照了，最后下点淀粉水勾芡、下辣椒、葱、香菜

步骤 5

最后出锅成品，喜欢的可以试试吧

菜谱创建时间：2020-06-10 08:28:52