凉拌金针菇

作者： 福宝2017

用料

• 金针菇 1把
• 青红辣椒 各5个
• 生姜 1块
• 大蒜 3瓣
• 葱 4根
• 芝麻油 适量
• 木姜油 适量

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

1⃣金针菇去头洗净撕成小撮，锅中烧水，沸腾放入金针菇，煮到水再次沸腾捞出金针菇用水冲凉备用

步骤 2

2⃣制作酱料:青红辣椒，生姜大蒜切碎放一个小碗里面，起锅烧油，小火烧至冒烟，然后淋入切好的辣椒上面，然后搅拌。再依次加入盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉芝麻油，木姜油，醋，酱油（这些调料可根据个人口味以及家中现有的调料决定怎么放）

步骤 3

3⃣金针菇铺在盘子里，用勺子把调好的酱油铺在金针菇上即可（如果金针菇比较多，那么可以在盘子下面先铺一层酱料再铺上金针菇，最后再淋上酱料）

凉拌金针菇的小贴士

只是单纯喜欢记录美食，所以没有拍那么详细。 今天来下厨房搜索菜品，突然想到我也可以把这菜品分享给朋友们，这个夏天也能胃口十足。 图片可能没什么美感，但是一大家人都非常喜欢吃，而且简单易操作

菜谱创建时间：2020-06-10 07:46:12